ビナミルクが牛乳原料についての炎上内容を否定
ベトナムの大手乳製品企業ビナミルク（VinaMilk）につい …
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生産量の70%が中国に輸出されるタイのドリアン
以前、マレーシアで生産されるドリアンの中国向け輸出が活況であ …
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培養肉（人造肉）が持つかもしれない高い環境コスト
植物性由来肉ブームや昆虫食ブームの兆しも一過性のものであり、 …
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2019年はタピオカブームの年ではなかった
タイトルを見て「何を馬鹿なことを言っているのだ。ブームが終焉 …
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インドが精製食用油の輸入制限を検討
インドはマレーシアやインドネシアから流入する精製パーム油によ …
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日本にも来るかもしれないKFCの鶏皮フライ
鶏肉自体よりも鶏皮の方が好きだという人は少なからず存在する。 …
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ダンキンがビヨンドミート製品の全国展開時期を前倒し
以前に報じた通り、7月にダンキンは植物性由来肉を提供するビヨ …
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成長するベトナムのベーカリー市場とパン食文化
ベトナム料理と言えば、フォーや生春巻きなど米粉を使った料理の …
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存在感を示すコオロギスタートアップEnto
東南アジアに行けば、屋台などでバッタやコオロギの素揚げなどが …
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なぜシンガポールは砂糖が多い飲料の広告を禁止するのか
日本でも一部メディアでは報道されているが、シンガポールは砂糖 …
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