インドが精製食用油の輸入制限を検討
インドはマレーシアやインドネシアから流入する精製パーム油によ …
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日本にも来るかもしれないKFCの鶏皮フライ
鶏肉自体よりも鶏皮の方が好きだという人は少なからず存在する。 …
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ダンキンがビヨンドミート製品の全国展開時期を前倒し
以前に報じた通り、7月にダンキンは植物性由来肉を提供するビヨ …
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成長するベトナムのベーカリー市場とパン食文化
ベトナム料理と言えば、フォーや生春巻きなど米粉を使った料理の …
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存在感を示すコオロギスタートアップEnto
東南アジアに行けば、屋台などでバッタやコオロギの素揚げなどが …
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なぜシンガポールは砂糖が多い飲料の広告を禁止するのか
日本でも一部メディアでは報道されているが、シンガポールは砂糖 …
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なぜ米国のファストフードはメニューの種類を削減しているのか
CNBCによると、今年米国では主要なファストフードチェーンが …
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ラグビーワールドカップと外国人観光客のビール消費
20日にいよいよ日本でラグビーワールドカップが開催されるが、 …
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ベジタリアンと脳卒中・心臓病リスクの関係
健康や環境、食料供給問題などへの意識の高まりから植物性由来肉 …
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インポッシブル・フーズが中国への進出を検討
豊富な人口を抱え肉消費量も増加している中国は、植物由来肉を生 …
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