豚コレラと米中貿易戦争でベトナムと中国の豚肉価格が乖離

2018年8月頃からの中国で、2019年2月頃からのベトナムへの広がりなどアフリカ豚コレラの問題によって豚肉価格に大きな影響を与えている。

中国でもベトナムでも供給不足であることには変わりがないが、そこに米中貿易戦争が絡んでいるので、鞘取りの動きがあるようだ。

豚肉はベトナムの肉消費の3/4を占め、国内の供給不足が食肉市場への影響が大きい。しかし、それ以上に中国での供給不足は深刻で、更に米国からの輸入をキャンセルすることで需要不足を賄えておらず、二国間で大きな価格差が生じている。

FAOによると、2017年の世界の豚肉生産量は1億1989万トンであり、うち中国は5452万トン（45.5%）を占める。ベトナムは世界第6位の豚肉生産国であるが、その量は373万トン（3.1%）に過ぎない。

ベトナムから中国への豚肉輸出が増えたところで、中国はその供給不足を解消するものではなく、中国の豚肉価格への影響は殆ど無いだろう。ベトナムの豚肉価格を上昇させる要因にはなるが、しばらくの間、ベトナムの貿易業者は美味しい思いをすると考えられる。